Le moulin du Cat Sauvage
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| Le moulin du Cat Sauvage est un des monuments caractéristiques du pays des Collines. Dressé sur une crête de 116 mètres d'altitude il ne passe pas inaperçu. Ce moulin à vent, à corps tournant a été construit entièrement en bois pour la Comtesse de Rohan-Soubise en 1750. la Comtesse possédait 99 moulins et le centième était une miniature en or qui ornait sa cheminée. En 1960, le moulin fut classé comme monument. le propriétaire actuel est la commune d’Ellezelles qui assure son entretien et la sauvegarde de notre patrimoine. Le moulin est accessible tous les jours pour les groupes sur rendez-vous. Des journées portes ouvertes se déroulent durant les mois d'été pour les familles. Le Syndicat d'Initiative d'Ellezelles publia en 196... un feuillet retracant l'histoire complète du moulin du "Chat sauvage".
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